Le Carre 2009

Le Carré (J. Maltus) pochází z malé vinice o rozloze 1,10 hektaru - v roce 2004 zakoupené od Ch. Canon (sousedí s Ch. Clos Fourtet). Le Carré je unikátní také způsobem fermentace (prvotní kvašení probíhá v dubových kádích, jablečno-mléčné pak v dubovém sudu). Aroma vykazuje výjimečnou ovocnou sytost (černé třešně, čokoláda) s nádechem dubové sladkosti, která se přenáší do dokonale vyvážené chuti plné sametových taninů, v níž se extrémně hebká ovocně-dubová příchuť mísí s fenomenální jemností a noblesou. Nemá smysl zabývat se chuťovou hloubkou či délkou, Le Carré 2009 je víno plné úžasu, těžko se mi bude hledat podobné! Pokud hledáte mimořádné víno a cena tak nějak u vás nehraje hlavní roli, Le Carré 2009 stojí za to ochutnat!