VÍNO
Nalezeno vín: 3 Tisk výběru/ceníku
Láhev vína Clos de Sarpe 2008
 
Zpět «

Clos de Sarpe 2008

Ročník:   2008
Oblast | podoblast:  Bordeaux | SAINT EMILION
Klasifikace:   St. Emilion Grand Cru
Odrůdy:   85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc
Obsah alkoholu:   15 %
Objem:   0,75 l
Nejlepší k pití:   2016 - 2028

Château Clos de Sarpe 2008 je nekompromisní, silné a dokonale zralé víno s geny dlouhověkosti. Pod dohledem známého enologa Michela Rollanda se chová jakoby vypadlo z doby dávno minulé. Jedno z mála Rollandových vín vyráběných za přísného dodržování starých principů.

Tmavě granátová až černá barva, intenzivní ovocně-kořenitá vůně a staromódní pevná chuť. Na patře je cítit bohatá ovocnost se stopou červeného a tmavého ovoce (brusinky, jahody, sušené švestky, lesní plody) s kořenitými jiskrami, středně silnou kyselostí, něžnou „marmeládovou“ sladkostí a silnými taniny. V dlouhé a intenzivní dochuti jsou patrné mírně nakouřené tóny grilovaného hovězího vyladěné krásným minerálním akcentem.

Nízká produkce (6 tisíc lahví oproti běžným 12 tisícům) je důsledkem drastického prostřihu (12 hl/ha), kterým se Rollandův "spolubojovník" Jean Philippe Fort dostal velmi blízko nerentabilnímu šílenství. Clos de Sarpe 2008 je jedno z nepozoruhodnějších vín Saint-Emilionu!

Rozloha vinic: 4 ha
Stáří keřů: 50 let
Roční produkce: 6 tisíc lahví
Délka zrání v dubových sudech: 24 měsíců

Robert Parker: 95/100 (05-2011)
Lisa Perrotti (robertparker.com): 93/100 (05-2018)
A. KALINA (topvino.cz): 93/100 (12-2020)

CENA:    2 295 Kč

11 ks skladem
Facebook profil Topvíno