Zpět «
Chateau Canon
zCanon 2012
Ročník: 2012
Oblast | podoblast: Bordeaux | SAINT EMILION
Klasifikace: St. Emilion 1er Grand Cru Classé (B)
Odrůdy: 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc
Obsah alkoholu: 14 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2016 - 2024
S podstatně nižší cenou proti loňsku (- 41 %) vstupuje na trh omamné víno z Château Canon. Předloni vynikající, loni fantastické a letos skvělé. Pár let to trvalo, než se vlastníci, bratři Wertheimerové (majitelé módní společnosti Chanel a také Ch. Rauzan-Ségla), dočkali špičkové kvality bez kompromisu. Canon 2012 je sametové víno plné ostružin a rybízu, se švestkovou dochutí, jemně koncentrované, s příjemnou, vůbec ne vysokou kyselinkou (pH 3,78), s perfektně integrovanými, něžnými a velmi dobře zralými taniny (IPT 66), tohle je inspirativní, nic nevyčnívá, nic nechybí, alkohol perfektní (jeho level svědčí o dokonalé zralosti hroznů) a hlavně vynikající rovnováha. Canon 2012 je svěží, něžné a opojné!
Založeno: 1760
Rozloha vinic: 20,5 ha
Půda: Vápencové plató, jílovitá hlína
Roční produkce: 35 000 lahví
Délka zrání v dubových sudech: 20 měsíců
James Suckling: 92-93/100
Wine Spectator: 88-91/100
TOPVINO SCORE: 91-93/100