Châteauneuf du Pape Blanc 2019

Domaine DE PIGNAN 24. 9. 2020

Pro další víno jsem si sáhnul do oblasti Châteauneauf-du-Pape. Jedná se o vynikající bílé víno malého rodinného vinařství Domaine de Pignan (spolupracujeme cca 7 let).

Majitel Frederic Charvin vyrábí víno, jehož fantastická chuť posouvá hranice absolutní dokonalosti. Navíc cena se pohybuje na stále ještě velice solidní úrovni!

Domaine de Pignan Châteauneuf du Pape Blanc 2019 je vynikající jihofrancouzské bílé víno, robustní, bohaté a maximálně komplexní. Hrozny pocházející z 60 let starých vinných keřů a 6měsíční zrání v dubových sudech, které jsou z 25 % nové, dodávají doušku unikátní zralost a výjimečnou dynamiku. Víno voní po bílých květech (lípa, akát, hloh), broskvích, meruňkách a tropickém ovoci (ananas, banán), chuť je plná, v ústech kulatá a olejnatá, perfektní zralost hroznů zajišťuje mohutnou ovocnost a dokonalou chuťovou hloubku. Temperamentní kyselinka, která dokonale zapadá do celkové chuťové harmonie, je doplňována nepatrnou dubovou přítomností. Velmi dobře vyrobené bílé Chateauneuf du Pape s nezdolným potenciálem zrání! Tohle je jedno z nejlepších bílých vín, co jsem kdy pil!
http://www.topvino.cz/vino/chateauneuf-du-pape/ze1390.html