AKTUALITY
SPEAKEASY Brewing

SPEAKEASY Brewing

19. 12. 2017

"Vynikající kalifornská piva ze San Francisca!"

Více...

Cognac DEAU

Cognac DEAU

15. 10. 2017

"Koňaky DEAU jsou stejně výjimečné jako francouzský styl umění žít!"

Více...

Ch. MAUVEZIN

Ch. MAUVEZIN

12. 10. 2017

"St.- Emilion - BORDEAUX"

Více...

DE BRABANDERE Brouwerij

DE BRABANDERE Brouwerij

19. 9. 2017

" - 120 let historie, skvělá belgická piva PETRUS"

Více...

» více aktualit

Aktuality / komentáře

Domaine de PIGNAN - právě jsme dovezli

CHATEAUNEUF-DU-PAPE 16. 4. 2017

Domaine DE PIGNAN je staré rodinné „butikové“ vinařství, jehož historie sahá až do roku 1855. Nachází se v srdci městečka Châteauneuf-du-Pape a od počátku patřilo výhradně do vlastnictví potomků původních majitelů. V počátcích „života“ farmy de Pignan se zde víno sice vyrábělo, ale neprodávalo, neboť malá produkce pokryla sotva vlastní spotřebu.

Majitel Frédéric Charvin vyrábí čistokrevné Châteauneuf-du-Pape řemeslným způsobem v malém objemu (žádná komerční velkovýroba). Typickými vlastnostmi vína z Domaine DE PIGNAN jsou jemnost a fascinující něžnost, to vše při zachování nádherné ovocnosti, dokonalé chuťové komplexity a vyváženosti. Vína z Domaine de Pignan jsou hebká, lehce nasládlá a svůdná, v každém doušku je cítit dokonalá zralost ovoce. Je to jemné, plné a lahodné, neskutečně podmanivé, prostě perfektně vyrobené Châteauneuf-du-Pape v té nejněžnější podobě.

Domaine de Pignan Traditional Cuvée 2014 je skvělé víno s překypující čistou hroznovou chutí. Jedná se o působivou směs složenou ze všech v Châteauneuf-du-Pape povolených modrých odrůd. - Aroma vykazuje tóny černého rybízu, jahod, malin, brusinek a třešní, lehce nasládlá chuť má úchvatnou strukturu, je zde nádherná ovocnost, také relativně dost alkoholu, ale ten chuť nijak nezatěžuje, víno je krásně pitelné a neunavující. Je to hezky voňavé, ovocné, něžné a vůbec ne taninově drsné. Hebká a mírně nasládlá chuť je protkaná fascinující ovocností (černý rybíz, jahody, maliny, černé třešně). Tohle je opravdu příjemně pitelné Châteauneuf-du-Pape. - Pečlivě vybrané hrozny špičkové kvality pocházejí z vinných keřů starých 80 let. Pijte v příštích 3 až 5 letech.
http://www.topvino.cz/vino/chateauneuf-du-pape/ze1390.html

Facebook profil Topvíno