Zpět «
Pavie 2011
Ročník: 2011
Oblast | podoblast: Bordeaux | SAINT EMILION
Klasifikace: St. Emilion 1er Grand Cru Classé (B)
Odrůdy: 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
Obsah alkoholu: 14,5 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2017 - 2031
Pavie 2011 působí jako antický římský bojovník. Přirozená dominantní síla je ohromující. Padesát let staré keře Pavie, byť nemají dostatek vláhy, vždy najdou schopnost se s nepřízní počasí vypořádat. Je zde spoustu energie, taniny přesto ústa neutrhnou. Krása ovoce (rybíz, ostružiny, švestky) a koření (lékořice) podpořená nečekaně hladkou taninovou strukturou a precizní čistotou je nesmírná. Je zřejmě, že Gerard Perse, majitel Ch. Pavie, je s takto razantním výrazem Pavie přímo duševně spjatý.
Robert Parker: 95+/100
Wine Spectator: 94/100
James Suckling: 94-95/100
TOPVINO SCORE: 94/100