Pavie Decesse 2015

Château Pavie Decesse 2015 je vynikající víno, které jako obvykle skvěle zapadá do typického "gladiátorského" stylu mezi ostatní vína majitele G. Perseho (Pavie, Bellevue Mondotte, Monbousquet). Chuť má perfektní stavbu, je pevná, dynamická a bojovná, dokonale vyvážená, navíc tyhle taniny jsou prostě skvělé (výrazné, přesto pěkně zarovnané). Pavie Decesse má drive, na který jsme u tohoto vína zvyklí, nádhernou ovocnost s úžasnou kyselinkou (pH 3,66) vyvažuje pořádná porce alkoholu (momentálně 14,66 %, v lahvi se to nejspíš srovná na 14 %). V tomto víně nemusíte hledat energii, sílu nebo temperament, tady se to na vás valí ze všech stran. Fantastické!