Le Dome 2015

Le Dome je kultovní, pozoruhodné víno vyrobené saint-emilionským „rebelem“ Jonathanem Maltusem (vlastní také Vieux Ch. Mazerat, Le Carre, Laforge, Teyssier, Pezat, Lacroix) složené z nevídaného podílu Cabernetu Franc (80 %). Nikde jinde v St.-Emilionu najdete podobné. Aroma vykazuje elegantní nádech koření, chuť má výjimečnou hloubku, jemnost a komplexnost, navíc to vše při obrovském výkonu, Le Dome má tolik finesy, že nemá smysl se zabývat jeho multi-dimenzionální osobností. Vinice rozdělená na dvě téměř stejné poloviny o celkové rozloze 3,2 hektaru (z druhé poloviny vinice pochází víno Vieux Ch. Mazerat) se nachází v sousedství vinic slavného Ch. Angélus.