Zpět «
Cap Saint George 2014
Ročník: 2014
Oblast | podoblast: Bordeaux | SAINT EMILION
Klasifikace: AOC Saint Georges St. Emilion
Odrůdy: 91 % Merlot, 9 % Cabernet Franc
Obsah alkoholu: 13,5 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2017 - 2022
Cap Saint-George 2014 je nové víno v portfoliu Jean Philippe Janoueixe (majitel Ch. Croix Mouton, Le Confession, Croix St. Georges). Hrozny pocházejí z nejmenšího saint-emilionského satelitu Saint-Georges. Dvě vinice o celkové rozloze 19 hektarů mají skvělou jižní a jihozápadní expozici s dlouhým denním slunečním svitem (což je důležité pro dokonalou zralost hroznů). Cap Saint George 2014 perfektně zaplňuje cenové rozpětí mezi Croix Mouton a La Confession. Na půdě bohaté na jíl, vápenec a křídu se výborně daří odrůdě Merlot, která v tomto vínu má dominantní postavení (91 %). Chuť nabízí veškeré bohatství, které Merlot může nabídnout, skvělou ovocnost, lahodné taniny, vynikající vyváženost a podmanivou lahodnost. Malolaktická fermentace probíhá v dubových sudech, čímž víno získává delší potenciál zrání. Cap Saint Georges je příjemně šťavnaté, plné a bohaté víno, jehož lahodná a perfektně vyvážená chuť nemá chybu. Se střednědobým potenciálem zrání.
Rozloha vinic: 19 ha
Stáří keřů: 32 let
Půda: Jílovitě vápencová, křída
Výnos: 37 hl/ha
Roční produkce: 58 000 lahví
TOPVINO SCORE: 89-91/100