Zpět «
Canon La Gaffeliere 2012
Ročník: 2012
Oblast | podoblast: Bordeaux | SAINT EMILION
Klasifikace: St. Emilion Grand Cru Classé
Odrůdy: 50 % Merlot, 50 % Cabernet Franc
Obsah alkoholu: 13,7 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2017 - 2030
Canon La Gaffeliere 2012 nabízí úchvatné představení vinařského umění Stephana von Neipperga a jeho konzultanta Stéphane Derenoncourta, jehož hlavní dějství spočívá v ukázce dokonalého zvládnutí přírodou nastavených obtíží. Odrůdy Merlot a Cabernet Franc jsou zde zastoupeny půl na půl, chybí obvyklý podíl Cabernet Sauvignonu. Nicméně si nemyslím, že absence Cabernet Sauvignonu ve směsi by cokoli ubrala na exotickém projevu vína Ch. Canon La Gaffeliere. Víno vykazuje jemnější styl, měkká kulatá chuť s decentní koncentrací ovoce a hedvábnými taniny, mírně obohacená o dubové podtóny je skvěle vyvážená přírodním alkoholem (13,7 %) a kyselinkou. Jemné, hebké, smyslné.
Rozloha vinic: 20 ha
Půda: Jílovitě-písčitá, jílovitě-vápencová
Výnos: 28 hl / ha
Délka zrání v dubových sudech: 18 měsíců
Robert Parker: 92-94/100
James Suckling: 92-93/100
Wine Spectator: 90-93/100
TOPVINO SCORE: 90-92*/100