Zpět «
Patache d´Aux 2016
Ročník: 2016
Oblast | podoblast: Bordeaux | MEDOC, CRU BOURGEOIS
Klasifikace: Médoc | Cru Bourgeois
Odrůdy: 60 % Cab. Sauvignon, 30 % Merlot, 7 % Cab. Franc, 3 % Petit Verdot
Obsah alkoholu: 14 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2021 - 2032
Patache d´Aux 2016 je skvělé zemité víno postavené na dominantním podílu odrůdy Cabernet Sauvignon, vzniklé ve spolupráci se špičkovým enologem/konzultantem Stéphane Derenoncourtem. Noví majitelé, členové známého klanu Moueix (Antoine Moueix Propriétés), zajistili vinici Patache d´Aux prvotřídní péči. Na Ch. Patache d´Aux tímto ročníkem učinili další krok k rafinovanému "Patache d´Aux stylu", na kterém zde pracují mnoho let.
Patache d´Aux 2016 je zralé víno nabité jemnou ovocně-pikantní koncentrací (rybíz, švestky, koření), s hlubokou, čistou a harmonickou chutí. Derenoncourt odhalil potenciál zdejších vinic a namíchal chutnou směs postavenou na odrůdě Cabernet Sauvignon (60 %), která dodala dokonale zralé hrozny a potřebný taninový potenciál. Patache d´Aux 2016 je vynikající víno, jemuž ke špičkové kvalitě, v níž byl zachován zdejší dlouhé roky budovaný tradiční styl, dopomohl kromě skvělých hroznů také noblesní klasik St. Derenoncourt.
Založeno: 1632
Rozloha vinic: 70 ha
Stáří keřů: 41 let
Půda: Jílovitě-vápencová, kamenité podloží
Výnos: 51 hl / ha
Délka zrání v dubových sudech: 12 měsíců
James SUCKLING: 88-89/100
A. KALINA (topvino.cz): 90-92/100