Víno, šampaňské, single malt whisky, rum, koňak, káva

Stéphane Derenoncourt se podílí na vytvoření fascinující garážovky Chateau LUCIA (majitel Michael Bortolussi). Moderní, okázale stylizované víno pochází z vinice vysázené v roce 1901 (nízký výnos do 25 hektarů). Voní po švestkách, rybízu a lékořici, je mohutné a výrazné, má skvělou kyselost a ve vyváženém protikladu příjemné dubové nasládlosti nabízí slastnou chuť, šarm, sílu a objemnost. Lucia 2009 je víno vybavené neměřitelným potenciálem zrání, jehož nejnižší věková hranice je 15 let. Taniny jsou vysoké, ale dokonale zralé. Michael Bortolussi dal na trh celou produkci v jeden den a během několika hodin byl tento výjimečný exponát vyprodaný.