Víno, šampaňské, single malt whisky, rum, koňak, káva

Nedávno jsem ochutnával vzrušující La Bastide 2001 a přiznávám, že jsem se domníval, že mi jen dobře padlo do nálady. Když jsem se vracel z letošních ochutnávek z Bordeaux, André Lurton mi na cestu přibalil několik třetinek nula devítky. Jednu právě ochutnávám. La Bastide Dauzac 2009 má nečekaný šarm, jemnost, přesnou vyváženost, je pěkně hladké a jeho ovoce na mne působí opravdu skvostně. Krásně se pije již teď, takto mladé, což je pro zázračný ročník 2009 de-facto typické. Bude zrát 12 měsíců v sudech, čímž jeho příjemná ovocnost nijak neutrpí. Dubové tóny zůstanou velice jemné, navíc zde cítím úžasný potenciál zrání (10 až 12 let jistě). Tohle víno je za nabízenou cenu, která půjde časem určitě hodně nahoru, překvapivě pěkné!