Víno, šampaňské, single malt whisky, rum, koňak, káva

Víno z Ch. Cos d´Estournel také letos ukazuje silný minerální výraz. Ten již ale není tak mocný jako například v roce 2009. Letošní Cos se může pochlubit poměrně vysokou kyselinkou (PH 3,55), jemným, ovocně kořeněným základem a obrovskou dávkou taninů (IPT 92). Působí trochu nevyrovnaně a díky vysokému fenolickému indexu také dost taninově. Jisté ale také je, že zráním se toho dost uhladí, potenciál dlouhověkosti je ovšem obrovský.