Styl "Eisbock" (původem z Německa) byl objeven tak trochu šťastným nedopatřením. Jedna z legend, která se jeví jako nejpravděpodobnější, praví, že jakýsi hostinský z německého města Kulmbach zapomněl jednou sud klasického "bocku" přes noc venku před skladem (v zimě samozřejmě) a když na to ráno přišel a chtěl sud narazit, zjistil, že pivo je částečně zmrzlé. Odstraněním ledu, což byla vlastně pouze zmrzlá voda (neboť jak známo alkohol nemrzne), vzniklo pivo s více koncentrovanou chutí a výraznější silou alkoholu. A tak to zůstalo dodnes. I dnes je u všech "bocků" středobodem slad, nicméně "Eisbock" má nejen vyšší obsah alkoholu, ale jeho více koncentrovaná chuť je často spojená s výraznou přítomností sladkého sladu, koření a ovoce. "Eisbock" je prostě maximálně komplexní pivo, jehož podmanivá chuť má sílu tažných koní!Další produkty stylu Eisbock