Glen Moray 16 YO

Palírna Glen Moray se narodila v Elginu jako pivovar s názvem West Brewery. Proměna na lihovar pak proběhla v roce 1897. Glen Moray 16 YO má hlubokou zlatou barvu a bohatou vyzrálou vůni sušeného ovoce (fíky a rozinky), čokolády a koření s náznakem kůže a lněného oleje. Po přidání kapky vody se objeví mentolový bonbón, dubový kouř a také trochu rašeliny. Chuť je sladká, plná a skvěle zakulacená, příjemně jemná, s pevným tělem navazujícím na dojmy z bohaté a zralé vůně. Textura je jemně olejnatá, se šťavnatými „dubovými“ taniny. V dochuti je cítit příchuť karamelek, přecházející do mentolek a ječmenného sladu, následovaných kouřem z rašeliny.